排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
凍墨魚仔怎么做好吃 冷凍墨魚仔怎么做好吃竅門
更新時(shí)間：2022-06-25 08:29:40作者：佚名
1、材料：墨魚仔500g，香蔥1棵，生抽1湯匙(15ml)，大蒜5瓣，紹酒4茶匙(20ml)，白胡椒粉1/3茶匙(2g)，鹽1茶匙(5g)，老姜1塊(約5g)，紅菜椒10g，油4茶匙(20ml)。將墨魚仔的內(nèi)臟清除干凈，頭部去除不用，再洗凈瀝干水分。
2、大蒜拍破，剁成蒜茸。老姜削去外皮切碎。香蔥洗凈切成蔥花。紅菜椒洗凈切碎。
3、在墨魚仔中調(diào)入鹽、紹酒、生抽、蒜茸、姜碎和白胡椒粉，混合均勻后放入蒸鍋中，用大火蒸制5分鐘，取出后撒入香蔥花和紅菜椒碎待用。
4、最后將油倒入炒鍋中，加熱至八成熱(將手掌置于炒鍋上端，能感到明顯的炙熱感)，再淋在香蔥花和紅菜椒碎上即可。