排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
凍龍利魚(yú)怎么做好吃 凍龍利魚(yú)怎么做好吃又簡(jiǎn)單
更新時(shí)間：2022-06-25 08:31:33作者：未知
1、準(zhǔn)備材料：龍利魚(yú)一塊，西蘭花一棵，蒜兩瓣，干蔥頭兩瓣，海鮮醬少許，老抽少許，玉米粉少許，料酒少許
2、本來(lái)凍的龍利魚(yú)要解凍，用廚房用紙將表面水分洗干凈切成塊，混合鹽和黑椒粒腌制半小時(shí)。
3、處理配料：西蘭花洗凈切朵去莖備用；干蔥頭、蒜頭去皮切片備用。
4、起鍋放油，等油七成熟后調(diào)成小火，慢慢放下魚(yú)塊，不要老翻動(dòng)魚(yú)塊，稍微轉(zhuǎn)動(dòng)炒鍋可以讓油經(jīng)過(guò)魚(yú)塊均勻受熱，等到魚(yú)肉變成白色之后就差不多熟了，可關(guān)火。將魚(yú)塊翻面，煎到同時(shí)金黃色即可。
5、倒入少量熱水，放入少許海鮮醬提味，把干蔥片，蒜片也一起倒入，滴幾滴老抽上色，再滴少許料酒，蓋上鍋蓋小火煮三分鐘左右。
6、將魚(yú)片裝盤(pán)，將玉米粉加水兌好的糊倒入鍋里面收汁，就可以澆在魚(yú)面上了，最后將提前用水煮好的西蘭花擺盤(pán)。