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        海蜇算海鮮嘛（海蜇屬海鮮嗎）
        
      
        更新時(shí)間：2022-06-26 22:32:01作者：佚名 
        
    
        
 
    
        

        海蜇算海鮮嘛（海蜇屬海鮮嗎）
        
       
        1、海蜇屬于海鮮。
        2、海蜇分為海蜇頭和海蜇皮兩種，但都是由海產(chǎn)水母加工泡制而成的。海蜇頭是指水母的觸須部位，肉質(zhì)較厚，營(yíng)養(yǎng)豐富，一般涼拌食用。海蜇頭是海蜇中的精品，口感及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更上一層。
        3、良質(zhì)海蜇頭——呈黃色或棕黃色,有光澤；邊緣無(wú)雜質(zhì)，肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)而具有韌性,無(wú)湯心；口感脆嫩。
        4、劣質(zhì)海蜇頭——呈茶褐色，無(wú)光澤；邊緣有雜質(zhì)，肉質(zhì)松軟，不具韌性；食時(shí)無(wú)脆嫩感。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  海蜇  海鮮  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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