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1、不全算是，只有鮮活的有食用經(jīng)濟價值的海產(chǎn)魚、蝦或其冷凍加工品屬于海鮮。

2、海鮮，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類這些等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物制成的料理為主。狹義上，只有新鮮的海產(chǎn)食物才能稱為海鮮，海鮮的分類有：活海鮮、冷凍海鮮。經(jīng)干燥脫水處理的海產(chǎn)食物則稱為海味。淡水產(chǎn)的魚蝦屬于河鮮！