排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-06-27 21:58:24作者:未知
1、先將姜蒜剁成末,干辣椒切段,蔥切成細末狀,準備好番茄沙司、酸辣醬。
2、將干蝦用水加料酒浸泡,如果能浸泡時間長點就最好,有利干蝦發(fā)透,時間緊的話,浸泡也不要少于兩個小時。清理浸泡好的干蝦,去須去頭。
3、鍋上油,小火煎蝦,等到顏色變金黃時撈起。
4、放油下蔥姜蒜、干花椒、干辣椒段、番茄沙司、酸辣醬,大火略翻炒,下干蝦,倒入紅酒、水,略沒過蝦,加入白糖,轉(zhuǎn)小火上蓋燜。
5、湯汁變少時,加入雞精大火翻炒,撈出蝦裝盤,再來炒汁,將汁淋在蝦上,撒上蔥花,即成美味的紅燒干蝦。