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1、木瓜海底椰排骨湯：

材料：木瓜1個(gè)、海底椰4個(gè)、排骨1斤、紅蘿卜1根、清水1升、鹽適量。

做法：先把所有材料用清水洗凈，其中木瓜和紅蘿卜切塊，排骨斬件焯水；然后將木瓜、海底椰、排骨、紅蘿卜放入電砂煲中加入1升清水，煲1.5小時(shí)；接著用剪刀將海底椰剪成小塊，再繼續(xù)煲半小時(shí)，加入適量鹽調(diào)味即可。

2、海底椰雪梨燉瘦肉：

材料：海底椰2個(gè)、瘦肉250克、雪梨1個(gè)、南北杏適量、姜1片、清水碗、鹽適量。

做法：:先將所有食材用清水洗干凈，其中瘦肉剁成泥漿，雪梨切粒；然后將海底椰、瘦肉、雪梨粒、南北杏、姜片放入燉盅中加入4碗清水，煲1.5小時(shí)；接著用剪刀將海底椰剪成小塊，再繼續(xù)煲半小時(shí)，加入適量鹽調(diào)味即可。

3、海底椰百合煲雞：

材料：海底椰(干)30克、百合(干)20克、走地雞1只、蜜棗3粒、姜3片、水8碗、鹽適量。

做法：先把海底椰和百合洗凈，用清水浸泡1小時(shí)；然后將洗凈宰好的光雞剝?nèi)ビ蛪K斬件后氽水撈起；接著把蜜棗稍沖凈，煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘；再轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。