排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
蒸牛肉丸子蒸多久能熟（牛肉丸子蒸多長時(shí)間熟）
更新時(shí)間：2022-06-28 21:06:15作者：佚名
1、準(zhǔn)備主要食材。牛肉洗凈剁成泥。香菇，洋蔥，姜，蒜都切碎。香蔥用另一干凈熟食菜板切碎。牛肉加香菇，洋蔥，姜蒜，鹽，雞精，胡椒粉，料酒，生抽，半個(gè)雞蛋朝一個(gè)方向攪打。做丸子的牛肉泥不能太稀，摔打上勁，做出來的丸子成形比較好，吃起來比較勁道。切胡蘿卜片，挖冬瓜球，擺成這樣。牛肉丸子擺在胡蘿卜片上，每個(gè)冬瓜丸子上撒幾粒鹽。上鍋蒸，水開后蒸十分鐘。熟了，每個(gè)冬瓜丸子上加一點(diǎn)干辣椒裝飾，撒上蔥花就可以了。
2、小貼士：牛肉丸蒸八至十分鐘足了。做丸子的肉泥加水、料酒、蛋液時(shí)要小心，一次少加點(diǎn)，不夠再加；
3、如果一次性加多了液體，肉泥太稀，做的肉丸會(huì)扁扁的，不成球形。吃起來也不勁道。