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蜜汁山藥做法如下

1、材料：山藥、白糖、枸杞；

2、做法：將山藥洗干凈并且削皮。將削皮后的山藥切成小段。準(zhǔn)備個(gè)盤子，并將山藥擺在盤子里，放入蒸鍋，蒸12分鐘左右即可。

3、在鍋里倒入一點(diǎn)油，待油熱后，倒入白糖，用筷子不斷的攪拌白糖使其充分融化。將枸杞放入鍋中一起攪拌，倒入適量水，繼續(xù)熬制，鍋中冒泡即可關(guān)火。

4、把熬好的糖汁澆在之前蒸好的山藥上，一盤美味的蜜汁山藥就做好了。