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2023-01-31
小黃魚(yú)怎么炸 小黃魚(yú)如何油炸
更新時(shí)間：2022-06-30 00:22:15作者：佚名
1、食材：小黃魚(yú)6條、番薯粉100g、鹽2g。
2、把小黃魚(yú)外表沖洗一下。
3、把肚子里的垃圾全部去凈。
4、開(kāi)中火，鍋里放入適量的水，把小黃魚(yú)放入水煮去腥，等水煮開(kāi)后關(guān)火撈起。
5、開(kāi)火，把炒鍋燒熱。
6、先加入少量油放2g鹽，再慢慢把油加到能把小黃魚(yú)全部淹到為止，把油燒至五層熱。
7、把水煮過(guò)的小黃魚(yú)，外面裹上一層番薯粉。
8、小黃魚(yú)慢慢放入油中炸。
9、魚(yú)在油里炸時(shí)，要不斷輕輕翻面，火調(diào)小。
10、等魚(yú)在油中炸得金黃色了，即可撈起裝盤。
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