排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
玫瑰花怎么做好吃（玫瑰花可以做什么吃的簡(jiǎn)單做法）
更新時(shí)間：2022-06-30 21:42:19作者：未知
1、食材：玫瑰花150克、糖適量、蜂蜜適量。油酥用料：低筋粉200克、豬油100克、油皮用料：中筋粉240克、豬油70克、水100克、糖20克。餡料：玫瑰花餡250克、玉米油20克、炒熟的糯米粉300克。
2、做法步驟：玫瑰花鹽水泡洗凈瀝干水分。太陽(yáng)曬干得快點(diǎn)。收回來(lái)放點(diǎn)糖一揉，再放點(diǎn)蜂蜜腌制，放入冰箱二天。糯米粉加了少許面粉，炒得有點(diǎn)發(fā)黃就是熟了，加入300克糯米粉，加入20克玉米油，揉好備用。把低筋粉和豬肉揉好無(wú)干粉就好，蓋上保鮮膜備用，天熱要放進(jìn)冰箱，把所有油皮材料和好，揉至能拉出手膜就好，然后醒面二十分鐘，十克一個(gè)的油酥，13克一個(gè)的油皮，把油皮搟好后包上油酥，包緊口搟成皮，自下而上卷起牛舌狀，蓋上保鮮膜，醒發(fā)十分鐘，對(duì)拆后按壓又搟至牛舌狀，卷起。蓋上保鮮膜醒發(fā)二十分鐘，把玫瑰餡分成19克一個(gè)，二十分鐘后，卷起團(tuán)，壓扁像搟餃子皮一樣，中間厚邊上薄包上餡，就像包包子樣，一個(gè)個(gè)折子折起一壓，再到正面把手掌一壓，把中間壓扁點(diǎn)就可以了，再蓋上花印字是剩下的玫瑰花醬水加點(diǎn)紅米粉。上下180度烤20分鐘即可食用。
3、小貼士：面粉可以用豬油和黃油，餡料一定要用無(wú)色無(wú)味的油油皮一定要揉至有手膜。