排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-01 12:07:03作者:佚名
1、用料:排骨1份;黃豆芽1把;香菇4個(gè);青菜1顆;小蔥3顆;蒜4個(gè);姜4勺;花椒2個(gè);桂皮半塊;香葉2勺片;面條2人份。
2、排骨提前焯水瀝干備用,油熱后,蔥姜蒜下鍋,1勺豆瓣醬,1勺牛肉醬翻炒
3、放入排骨和香菇,1勺生抽,1勺老抽,1勺耗油,適量五香粉調(diào)味
4、準(zhǔn)備一個(gè)燉鍋,底部鋪一層黃豆芽,放入炒好的排骨和香菇
5、最上面放上桂皮(放半塊就夠了,整塊太多),香葉,八角,蔥,1勺辣椒粉,2勺番茄醬,1勺耗油,加滿水,小火慢燉3小時(shí),著急的也可以縮短時(shí)間,水不要倒太滿,1個(gè)小時(shí)左右,出鍋前放鹽調(diào)味
6、排骨快好的時(shí)候煮面條和青菜,面條鋪在碗底,倒上湯汁,放上排骨,青菜,表面撒些芝麻和小蔥即可。