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      1. 西梅果醬的做法 西梅果醬的做法是什么

        更新時間:2022-07-02 18:07:25作者:佚名

        西梅果醬的做法 西梅果醬的做法是什么

        1、洗凈后的西梅切半,取出果核,切成小塊。西梅果皮較厚,可以適當切小塊以縮短熬制時間,果肉小顆粒不用完全熬化,保留一點果肉,口感會更好。

        2、加入30g細砂糖,攪拌均勻。

        3、蓋上保鮮膜,腌制2個小時左右。

        4、把腌制好的西梅倒入湯鍋中,加入小半碗清水,剛好沒過果肉。

        5、中火煮開后,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬煮。

        6、不時攪拌,將果肉慢慢熬至深紅色。

        7、果醬變得濃稠后,擠入半個檸檬的果汁。

        8、拌勻后關(guān)火。

        9、趁熱裝到預先消毒好的密封罐里。

        10、封好蓋子,倒扣逼出瓶內(nèi)空氣。放涼后冰箱冷藏,可以保存半個月左右。

        11、喝時取一小時,兌入熱水沖飲。也可以抹面包,口感清甜,非常美味。

        本文標簽: 西梅果醬的做法  

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