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2023-01-31
醬爆彩椒扇貝肉的做法 醬爆彩椒扇貝肉怎么做
更新時(shí)間：2022-07-03 10:13:22作者：未知
1、所需食材：扇貝肉300克、彩椒（紅黃綠）100克、紫洋蔥50克、生抽1勺、甜面醬1小勺、韓式辣椒醬1小勺、料酒1勺、蒜2瓣、姜1片、胡椒粉少許、食用油適量。
2、先將扇貝肉的砂囊和腮去掉，清洗干凈備用。
3、洋蔥、彩椒分別切成小塊，準(zhǔn)備蒜片和姜絲。
4、小鍋中添水燒至沸騰，淋入一勺料酒，把扇貝肉放進(jìn)去燙約一分鐘撈出備用。
5、鍋中倒入食用油燒熱，下姜絲、蒜片和洋蔥炒出香味，再放入甜面醬和辣椒醬炒勻。
6、接著放入扇貝肉和彩椒，大火爆炒約一分鐘。
7、最后調(diào)入少許胡椒粉，翻炒均勻出鍋即可。
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