排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-03 12:11:59作者:佚名
1、材料:豬排骨1000克、雞蛋50克、植物油、精鹽、味精、料酒、淀粉、面粉、胡椒粉、花椒鹽、甜面醬、大蔥各適量。
2、將雞蛋打入盆內(nèi),攪均后放入淀粉。面粉攪拌成蛋粉糊,將排骨洗凈剁成小塊,放入蛋粉糊中,加料酒、精鹽、胡椒粉拌均;
3、炒鍋放油上火燒至七成熱時(shí),逐個(gè)放進(jìn)漿好的排骨炸熟后撈出,待臨上桌時(shí)再下油鍋炸至外脆里嫩,呈金黃色時(shí)撈出,瀝凈油后裝盤。吃時(shí)配上大蔥絲和花椒鹽,甜面醬。