排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-12-03 06:44:13作者:佚名
1、羊前腿一只斬成大塊清洗干凈浸泡一個(gè)小時(shí)左右去血水,期間換幾次水。
2、蔥、姜?jiǎng)內(nèi)ネ馄で逑锤蓛?,蔥切大段、姜用刀拍扁,花椒、大棗、枸杞、山楂洗凈備好。
3、浸泡過的羊肉放入煮鍋中加水沒過羊肉。
4、煮至沸騰撇去血沫。
5、撇凈血沫后加入適量的料酒,放入蔥段、姜、花椒、大棗、枸杞、山楂中小火燉煮。
6、燉煮期間撇去浮油,這樣食用時(shí)不會(huì)油膩膩的。
7、燉煮一小時(shí)后用筷子夾去配料,加入適量的鹽調(diào)味兒繼續(xù)燉煮30分鐘左右即可關(guān)火。