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1、食材：乳鴿2只、蜂蜜適量、白醋適量、生抽適量、洋蔥適量、姜蒜適量、糖適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、白醋適量。

2、準(zhǔn)備兩只乳鴿。醬汁：蜂蜜＋白醋+生抽。

3、清洗干凈，放到盆里，放適量洋蔥、姜蒜、糖或蜂蜜或麥芽糖、鹽、生抽、料酒、幾滴白醋，少許五香粉。

4、用手抓勻，把調(diào)料均勻的抓到乳鴿上，腌制四小時(shí)，最好隔夜。

5、將腌制好的乳鴿擦干刷上醬汁烤箱180度30分鐘。

6、時(shí)間到了，乳鴿開始滴油，再刷醬汁烤10分鐘。

7、重復(fù)將乳鴿放到烤箱，兩到三次。乳鴿就可以出爐了。