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        面團(tuán)常溫放一夜醒發(fā)可以嗎（面團(tuán)可以常溫發(fā)酵一晚上嗎）
        
      
        更新時(shí)間：2022-07-03 18:03:02作者：佚名 
        
    
        
 
    
        

        面團(tuán)常溫放一夜醒發(fā)可以嗎（面團(tuán)可以常溫發(fā)酵一晚上嗎）
        
       
        1、面團(tuán)不可以常溫放一夜醒發(fā)。
        2、室溫下酵母的活性相對(duì)是比較大的，它可以使面團(tuán)不斷地發(fā)生膨脹，放置一晚上的話會(huì)使得面團(tuán)的蓬松結(jié)構(gòu)受到一定的影響，這樣的面團(tuán)蒸出來(lái)的饅頭吃起來(lái)會(huì)有比較大的酸味。面團(tuán)發(fā)酵的時(shí)候溫度在10攝氏度左右的溫度下可放置一晚上。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  面團(tuán)  常溫  一夜  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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