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可以做水煮三文魚，具體做法如下：

1、主料：三文魚500克。輔料：蔬菜、粉條（泡過(guò)水的）、辣椒面、檸檬。調(diào)料：鹽、蔥、姜、蒜、雞蛋清、淀粉、豆瓣醬、花椒粉、雞精、食用油、水

2、將三文魚切成片，加入雞蛋清、淀粉、檸檬汁拌勻；

3、坐鍋點(diǎn)火倒油，待油熱后放入蔥、姜、蒜、豆瓣醬、水、鹽、雞精，開鍋后加入蔬菜，煮熟、撈出放入盤中；

4、再放入三文魚略煮、撈出放入盤中；加入花椒、蔥；

5、坐鍋點(diǎn)火倒油，油熱后澆在三文魚上即可。