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1、南瓜糯米滋。原材料：粘米粉、小麥面粉、紅豆餡、冬瓜、白砂糖、椰絲。

2、冬瓜削皮，去籽清洗切片，籠屜中放水放進冬瓜煮熟，隨后將煮熟的冬瓜放進器皿中搗爛搗爛以后添加適量白砂糖攪拌均勻，隨后再將適當粘米粉和吉士粉攪拌均勻以后添加放了糖的南瓜泥中攪拌均勻，隨后將拌和好的面糊揉至光潔。

3、將面糊分為尺寸適合的小面糊，隨后將小面糊用力輕按成面皮，再將紅芝麻湯圓入面皮中以后包裹搓成球體狀，待全部球體搞好放進籠屜中蒸10分鐘上下取下裹上一層椰絲就可以。