排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
做泡菜用什么水 做泡菜用什么水好
更新時(shí)間：2022-10-30 11:56:18作者：智慧百科
1、用冷開水。腌制泡菜的時(shí)候千萬不能用冷水，必須要用冷開水。冷開水是將水燒開之后放涼的水，所以在加熱加溫的過程當(dāng)中，水里面的細(xì)菌已經(jīng)被高溫殺死，同時(shí)經(jīng)過沉淀之后，水也比較清澈一些，所以用來腌制泡菜是比較好的，不會(huì)出現(xiàn)細(xì)菌以及腐敗。
2、但是如果用冷水的話，那么冷水就是所謂的自來水，自來水雖然經(jīng)過工業(yè)過濾，但是里面還是會(huì)有細(xì)菌和雜質(zhì)，所以倒入泡菜之中，很可能因?yàn)樵诿芊獾沫h(huán)境當(dāng)中，里面的細(xì)菌引起食物的變質(zhì)。
3、因此自己在家制作泡菜的時(shí)候，一定要用冷開水來腌制。
本文標(biāo)簽： 泡菜