排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
牛排湯要放哪些食材 牛排湯里可以放什么
更新時間：2022-07-04 09:47:27作者：佚名
1、食材：牛雜骨、排骨、牛大骨、蔥花、芝麻、胡椒粉、香醋、生姜、蒜頭。
2、做法：將牛雜骨、排骨、牛大骨在涼水里浸泡一段時間后撈出在放入鍋中進(jìn)行焯水備用，最后將牛雜骨和牛大骨蔥段、生姜、蒜頭和足量的水放入大鍋中熬煮，待水沸騰后再轉(zhuǎn)中火熬煮至鍋中的水剩下一半，隨時用勺子撈去浮在上面的油脂和泡沫，等湯汁變?nèi)榘咨珪r，放入牛排骨，且將火轉(zhuǎn)至小火燉煮。待熟透后，將排骨撈出將骨頭上的肉切成肉片，骨頭繼續(xù)進(jìn)行燉煮。直至湯汁完全變成乳白色即可食用，可根據(jù)口味撒上蔥花，也可將肉片中加入湯汁，這樣味道更加鮮嫩。