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      1. 過年要準(zhǔn)備哪些食材,過年需要做什么食物

        更新時間:2022-07-04 09:51:45作者:未知

        過年要準(zhǔn)備哪些食材,過年需要做什么食物

        1、五谷雜糧(大米、粗糧、谷類、麥子、各種豆類、玉米、面粉、薯類等)。主食肯定是不能少的,除了大米和面粉之外,一些健康的粗糧也可以多備上一些,面粉和大米中都含有豐富的淀粉和微量元素,對飽腹有很好的幫助,南方人頓頓離不開米飯的,大米要多備一些,購買的時候要選擇密封包裝好的,拆開的不耐久放。另外一些地瓜、土豆、芋頭等根莖薯類食材也可以多備上一些,除了含有豐富的淀粉之外,還有豐富的膳食纖維,可以幫助腸道消化。這類食材都非常耐存放的。

        2、冷凍食品(凍肉、速凍餃子、湯圓等)。冷凍食品也是必須的,很多食材冷凍后都可以保存的時間比較長,常見的就是各種肉類、魚肉清理干凈后包在小袋子里密封起來放入冰箱冷凍,吃的時候取出來化凍烹飪即可,牛羊肉、雞鴨魚肉都可以多凍上一些。是補充營養(yǎng)和蛋白質(zhì)的來源食材之一,除此之外,速凍餃子、湯圓等也可以備上一些,這些食材烹飪起來很便捷,可以解決我們快速飲食的需求,當(dāng)然新鮮包的更好,但是速凍起來的更耐存放。新鮮的海鮮大蝦、海魚、魷魚、帶魚也可以多備上一些放冰箱速凍起來。

        本文標(biāo)簽: 過年  食物  

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