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1、用磨豆機(jī)磨適量的咖啡粉，注意，粉的粗細(xì)要調(diào)整，通常此款咖啡用最細(xì)。

2、將粉裝進(jìn)咖啡機(jī)把手，用壓粉器壓好，壓兩次，第一次輕點(diǎn)，把手裝上咖啡機(jī)，打開(kāi)泡咖啡開(kāi)關(guān)，注意咖啡流速。25-30毫升。最佳時(shí)間在20-30秒。時(shí)間不對(duì)調(diào)整粉粗細(xì)。

3、濃縮咖啡（Espresso）或意式濃縮咖啡，是一種口感強(qiáng)烈的咖啡類(lèi)型，方法是以極熱但非沸騰的熱水，借由高壓沖過(guò)研磨成很細(xì)的咖啡粉末來(lái)沖出咖啡。它發(fā)明及發(fā)展于意大利，年代始于20世紀(jì)初，但直到1940年代中期以前，它是種單獨(dú)透過(guò)蒸氣壓力制作出的飲品。