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1、主料：豆角干適量、雞肉400克、香葉幾片。調(diào)料：玉米油8毫升、鹽2克、生抽3毫升。

2、雞肉，香葉入鍋煮幾分鐘。

3、干豆角提前浸泡備用。

4、雞肉撈出來洗干凈瀝干水分備用。

5、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油，煸炒雞肉，倒入生抽一起大火快速翻炒。

6、然后倒入干豆角大火快速翻炒。

7、加入適量清水，大火燒開，轉(zhuǎn)中小火加入2克鹽。

8、大火收汁即可。