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1、食材：面粉400g、酵母粉3g、牛奶100g、白糖適量、雞蛋1個(gè)、花生油適量。

2、先將牛奶倒入杯中，加入適量的酵母粉和白糖攪拌均勻。

3、在一個(gè)大點(diǎn)的碗里倒入400G面粉，然后打入一個(gè)雞蛋，順便留點(diǎn)雞蛋黃出來。

4、然后慢慢加入攪拌好的牛奶，一般分兩三次倒進(jìn)去，用筷子攪拌均勻。

5、用手不斷揉均勻，揉軟?？梢栽谀０迳吓拇?，這樣更有勁度。再在揉好的面團(tuán)中間挖一個(gè)小洞，加入一點(diǎn)花生油（其實(shí)放黃油會(huì)更好，這里沒有黃油只能用食用油代替）。

6、然后繼續(xù)揉搓均勻，放在碗里，蓋上一層保鮮膜進(jìn)行發(fā)酵半個(gè)小時(shí)左右。

7、待發(fā)酵完成后，拿出來放在木板上把面團(tuán)里的空氣揉搓排出去。并弄成一個(gè)長條。

8、把面長條分成一個(gè)個(gè)大小均勻的坯子，并在上面涂一層蛋黃液，撒上一些黑芝麻。

9、然后把所有坯子都做成上述那樣，并在電飯鍋里刷入一層油，然后把面包團(tuán)放進(jìn)去。

10、把電飯鍋放進(jìn)去按住煮飯的鍵，煮到保溫即可，然后我們看到蒸好的面包了。