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1、食材：酸奶一斤，面包糠適量，雞蛋一個(gè)，玉米淀粉適量，白糖適量，新色拉油2斤。

2、酸奶里加糖，然后在放入適量玉米淀粉。

3、開小火慢慢熬至粘稠，號(hào)了以后放涼然后裝入一個(gè)方形容器內(nèi)，放入冰箱冷藏4個(gè)小時(shí)。

4、拿出凍好的酸奶，切條，沾上玉米淀粉，然后再過(guò)蛋液，最后裹上面包糠。

5、開油鍋燒至4成熱，下入酸奶塊，炸制金黃，撈出即可。