排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
土豆培根煎雞蛋的做法 在家也能做出好吃的土豆培根煎雞蛋
更新時(shí)間：2022-07-05 08:03:03作者：佚名
1、土豆250g-300g、雞蛋5個(gè)、洋蔥1/2個(gè)、橄欖油2勺、鹽1/3茶匙、黑胡椒適量、培根4片。
2、土豆洗凈去皮，切成1.5cm左右的小方塊，用自己習(xí)慣的方式弄熟，蒸煮煎炸微波爐都可以！
3、培根切1cm左右寬的塊，洋蔥切薄片。
4、取一小平底鍋，倒入橄欖油，油熱后先放入放入土豆+鹽翻炒2分鐘，再放培根+洋蔥+黑胡椒，再翻炒2分鐘。
5、將蛋液以轉(zhuǎn)圈的方式倒入鍋中（主要是怕鍋內(nèi)東西多，直接倒邊沿的位置蛋液會不均勻），如果食材分布不均勻，就用自己用鏟子調(diào)整一下，中小火煎1分鐘，小火加蓋再煎3分鐘。
6、蛋液相對凝固后，戴好隔熱手套，拿出比鍋?zhàn)哟蟮谋P子，扣在鍋上翻個(gè)面；
7、再把烘蛋滑進(jìn)平底鍋里（沒煎過的一面朝下），小火加蓋煎2分鐘。用牙簽刺一下中間部位，沒有蛋液就表示煎好了，關(guān)火取出。
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