排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-05 08:03:08作者:佚名
1、材料:河蝦300克,大蔥1根,生姜1小塊,干辣椒5個(gè);調(diào)料:食用油500克(實(shí)耗30克),香油1小匙,醬油1小匙,料酒2小匙,香醋1小匙,精鹽1小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙;
2、河蝦剪凈須足,洗凈備用;
3、干辣椒洗凈切段;
4、蔥洗凈切絲;
5、姜洗凈切末;
6、熱鍋加油燒至高溫,倒入蝦,翻動(dòng)數(shù)下迅速撈起,稍稍瀝干油后,再放入鍋中,如此反復(fù)三次;
7、鍋內(nèi)留少許油,加辣椒、蔥絲、姜末煸香,倒入鹽、味精、糖、香醋、醬油后小炒數(shù)下,加料酒攪勻,待汁液變稠時(shí),倒入河蝦,翻炒數(shù)下,淋上香油即可。