排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-05 08:03:13作者:佚名
1、材料:蝦仁、腰果、蔥。調(diào)料:蔥花,蒜片,姜各2克,雞蛋30克。調(diào)料:油1000克(約耗100克),料酒25克,醋15克,鹽2克,味精7克,水淀粉25克,香油10克,湯少許。
2、將大蝦洗凈,剝出蝦仁,挑去蝦線;
3、蛋白打散,加鹽、料酒、淀粉攪拌均勻,將蝦仁放下去,抓勻糊,喂拌一下;
4、鍋內(nèi)加油,先炸腰果,撈出,放在一邊,涼著;
5、鍋內(nèi)再放蝦仁,劃開,停片刻倒出,瀝凈油;
6、原鍋放少量油,加蔥、蒜、姜、料酒,加醋、鹽、味精、湯、倒蝦仁、腰果、顛鍋,淋香油,出鍋即可。