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1、秋葵的子是可以吃,可以將成熟秋葵種子烤熟磨成細(xì)粉，其味芳香，沖調(diào)溶解快，可作咖啡添加劑或代用品。但是要注意適量飲用。除此之外，秋葵子還可以做成食用油秋葵油。

2、秋葵子在食用的時(shí)候有著很多種不同的食用方法，包括涼拌、煮食、炒食、做湯等不同的制作方法。

3、黃秋葵種子粉末可以被用來做水凈化中鋁鹽的替代物。

4、雖然其目前主要被作為香料，但可考慮將其作為一種健胃物質(zhì)，止痙攣藥和神精鎮(zhèn)定劑。

5、成熟的黃秋葵豆莢種子有時(shí)還可被用來作雞的飼料。