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1、材料：新鮮椰子肉1個(gè)、牛奶250ml、糖霜適量。椰子切開，用小勺將椰子肉取出，剔除咖啡色部分，然后切小塊。將椰肉，牛奶 糖霜全部倒入料理桶，高速1分鐘，倒入碗內(nèi)即可。

2、椰漿的營養(yǎng)價(jià)值：

⑴補(bǔ)充營養(yǎng)：含有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補(bǔ)充人體的營養(yǎng)成分，提高機(jī)體的抗病能力;

⑵利尿消腫：含有豐富的鉀、鎂等礦物質(zhì)，其成分與細(xì)胞內(nèi)液相似，可糾正脫水和電解質(zhì)紊亂，達(dá)到利尿消腫之效;

⑶殺蟲消疳：有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲用可驅(qū)除姜片蟲和絳蟲，用之于臨床，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品;

⑷駐顏美容：含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經(jīng)常飲用，能益人氣力，補(bǔ)充細(xì)胞內(nèi)液，擴(kuò)充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用。