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1、把太陽放在陽臺上成熟 榴蓮有自己的呼吸功能。這種水果在接觸陽光時會加速這種微弱的呼吸效果。適當(dāng)?shù)年柟庹丈浯龠M榴蓮的成熟。買的榴蓮會在陽臺上曬了兩天太陽后裂開。此時,不再有陽光,肉的內(nèi)部干燥會影響榴蓮的味道。

2、用其他水果幫助榴蓮成熟 榴蓮未熟時,可與果實一起烹煮。這是最安全、最方便的成熟方法。它可以把蘋果和梨放在同一個保鮮袋里,密封兩三天?？梢允沽裆彸墒?。當(dāng)你再吃的時候味道會好很多。

3、榴蓮用報紙催熟 未完全成熟的榴蓮可以用低層報紙催熟。榴蓮被包裹在干凈的報紙里,并保存在溫暖的環(huán)境中。兩天后,榴蓮就會成熟。

4、榴蓮拿大米催熟 榴蓮也可以和大米一起催熟,因為大米在保存時會釋放出一些乙烯,榴蓮會被埋在大米中。