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1、新鮮金針花1包，豬軟骨210g，紅蘿卜半根，鹽適量，姜絲適量。

2、豬軟骨洗凈氽燙，紅蘿卜切塊后與豬軟骨一起放進(jìn)電鍋，內(nèi)外鍋皆3杯水。

3、將新鮮金針花里的花蕊取出，就是黑黑的籽，記得取出后洗凈。煮沸水，氽燙至軟。

4、將金針花撈起備用。電鍋跳起，燜5-10分鐘后再放入氽燙好的金針花，外鍋放入半杯水。待電鍋跳起再燜5-10分鐘后調(diào)味。