排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
孜然粉可以用什么代替（孜然粉可以用什么代替嗎）
更新時(shí)間：2022-07-06 20:01:33作者：未知
1、如果是烤肉，沒(méi)有孜然粉，可以用五香粉代替，也可以用胡椒，辣椒粉提味。
2、“孜然”是維吾爾語(yǔ)音譯，是傘形科一年生草本香料植物--安息茴香的果實(shí)。其實(shí)就是茴香，說(shuō)買(mǎi)茴香（fennel），但指明要產(chǎn)自中東的，即可。其實(shí)就是香料。孜然為重要調(diào)味品，氣味芳香而濃烈，適宜肉類烹調(diào)，理氣開(kāi)胃，并可驅(qū)風(fēng)止痛。茴香可以用辣椒粉或三奈八角或一些香料代替，只是在醫(yī)用功效方面其他香料沒(méi)有茴香好。