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1、材料：加拿大翡翠螺15個，黃油融化20g，蛋黃1個，蒜末15g，羅勒葉20g，鹽2茶匙。做法：

2、海螺取肉，洗凈后，去蓋，去內(nèi)臟。

3、海螺殼用沸水煮5分鐘后洗凈，瀝干備用。

4、將海螺肉放入碗中，加入所有調(diào)料，攪拌混合均勻。

5、用勺子將海螺肉裝回海螺殼內(nèi)，依次擺在烤盤上。

6、放入180度預熱好的烤箱內(nèi)，烤15分鐘即可。