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1、準(zhǔn)備用料。熟牛肉、大白菜、糖、鹽、老抽。

2、大白菜洗凈切好，熟牛肉切片，少許老蔥。

3、鍋熱后倒入花生油。

4、先倒入老蔥爆炒起香，接著倒入牛肉一起翻炒。

5、翻炒一會(huì)，接著放入半勺鹽。

6、倒入大白菜翻炒一下。

7、蓋上鍋蓋大火燒開。

8、當(dāng)大白菜燒蔫后，放入大半勺糖。

9、接著放入少許老抽，翻炒均勻后，蓋上鍋蓋繼續(xù)煮大概15分鐘左右即可。