排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-07 08:10:44作者:未知
1、原料:蛋黃4個(gè),蛋白4個(gè),牛奶50g,植物調(diào)和油或玉米油40g,低筋粉或中筋粉50g,白砂糖60g,丘比沙拉醬(香甜味)適量,肉松適量。
2、將烤箱預(yù)熱至190度。將蛋黃,牛奶和植物油混合,用蛋抽攪勻至均一。倒入過篩的面粉,攪勻即可。
3、將白砂糖分三次加入蛋白,同時(shí)用電動(dòng)打蛋器高速打發(fā)至濕性偏中性發(fā)泡(大彎鉤),分三次切拌入蛋黃面糊,倒入模具(28*28不沾烤盤,可以墊油紙,更易脫模)中,在桌面上震一下后放入烤箱烤至金黃上色,按上去沒有沙沙聲,大約20分鐘。
4、烤好的蛋糕卷晾涼后翻面揭下油紙,再翻面使毛巾面朝下。將適量沙拉醬涂抹在蛋糕上,撒上肉松,將蛋糕卷緊,放入冰箱冷藏15分鐘,取出切片即可。