排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
活珠子煮熟后需要涼水泡嗎，活珠子用冷水煮還是開水煮
更新時間：2022-07-08 00:02:17作者：佚名
1、活珠子煮好后不能用冷水沁，要保持自然溫度，這樣吃起來口感才好。
2、新鮮的活珠子冷水下鍋，一直煮到沸后，將火調小，煮5-10分鐘。如果是冷凍的，連袋一起下鍋煮，煮到沸后，將火調小，煮15分鐘。這樣出來的活珠子吃起來最干凈了，因為高溫長時間殺毒了，所以里外都干凈。
3、用漏勺盛起鳳珠到碟子里（冷凍的鳳珠將袋子撕開），用冷水稍微沖一下降溫，當然不沖水也可以。
4、吃的時候，敲開鳳珠的大頭（鈍的那頭），然后摳出一個小孔，用手指將里面的薄膜撕開一個小口，然后就可以嘴巴套上面喝鮮水了。
5、喝完鮮水后，剝掉蛋殼，蘸著椒鹽或者醬油吃。