排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-07-08 00:02:25作者:未知
1、蛋黃5個、淡奶油250毫升、細砂糖60克、香草精1茶勺、朗姆酒1茶勺、黑加侖葡萄干50克;
2、將蛋黃和細砂糖放到一個耐高溫的碗中,隔水加熱并不停攪拌直到砂糖全部融化,蛋黃稍有些打發(fā)。
3、把隔水加熱的碗拿下來,將朗姆酒和香草精加入蛋黃中并不停攪拌,直到蛋液呈現(xiàn)畫兩遍“8”字不會立即消失和冷卻到體溫溫度后再可使用。將奶油打發(fā)成呈現(xiàn)清晰的紋路。
4、將冷卻好的蛋液倒入奶油中溫柔的翻拌均勻,加入黑加侖翻拌均勻。
5、攪拌好的冰淇淋液倒入之前準備好的密封保鮮盒里;放入冰箱冷凍5個小時以上就可以食用了。