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1、包粽子的咸蛋黃可以不用煮,經(jīng)過(guò)腌制的咸蛋黃大多都會(huì)變成固體,小心一些可以直接放入正在制作中的粽子內(nèi)包裹好,正常煮熟后即可食用。

2、粽子是端午節(jié)慶美食，是由糯米、粽子葉、餡料制作而成。粽子的種類(lèi)比較多，包括北京粽子、廣東粽子、蘇州粽子、海南粽子等。北京粽子的個(gè)頭比較大，呈三角形或四角形，餡料多以紅棗豆沙為主。廣東粽子的個(gè)頭比較小，精致美觀(guān)。