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1、主料：面粉600克 胡蘿卜350克’ 豬肉400克、香油1湯匙 油適量 洋蔥1/2個(gè) 胡椒粉1茶匙 蠔油1/2湯匙 鹽適量 姜粉1湯匙。

2、豬肉和洋蔥用料理機(jī)攪碎，洋蔥這里多放一些。

3、攪好的肉餡里放入適量的油、鹽、胡椒粉、姜粉、蠔油攪拌均勻。

4、胡蘿卜用料理機(jī)打碎。

5、倒入拌好的肉餡中。

6、攪拌均勻后，倒入約一勺香油。

7、再次拌勻成餡。

8、老面肥自發(fā)的面和上小蘇打揉好。

9、分成小面劑子。

10、搟成圓餅，包入和好的餡。

11、做好包子，用蒸鍋蒸15分鐘即可。