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1、主要食材：五花肉，土豆，胡蘿卜，洋蔥、雞精、鹽、小青蔥、蒜蔥姜。

2、土豆切絲，胡蘿卜薄切，入水加鹽煮沸撈起備用。

3、洋蔥和五花肉薄切備用。

4、在加熱好的過內(nèi)放入切好的蒜蔥姜，再加入五花肉和洋蔥翻炒至8層熟。

5、最后加入煮沸過的土豆和胡蘿卜翻炒，根據(jù)自己口味適當(dāng)?shù)丶尤臌}和雞精。出盤，最后撒上切好的小青蔥。