排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-08 06:06:06作者:未知
1、食材:香芋半個(gè)或四分之一個(gè)、蒜末實(shí)際需要、料酒1勺、生抽10克、蠔油1勺、食用油1勺。
2、用了半個(gè)芋頭,覺(jué)得多了,四分之一個(gè)就夠了,把芋頭切絲。
3、在盤(pán)子上抹點(diǎn)油,防止芋頭粘連在盤(pán)子上,裝盤(pán)擺整齊,這個(gè)可隨意,擺一排也行的。
4、料酒里放一點(diǎn)點(diǎn)油,把汁均勻撒在芋頭絲上。
5、把蒜末爆香。
6、把爆香的蒜末放在芋頭中間,爆蒜末的油也可以淋在芋頭絲上,如果不喜歡蒜的味道,放蔥花的,要等出鍋再放。
7、蒸鍋上氣,就可以開(kāi)蒸了,大概五六分鐘,用勺子壓一根芋頭絲,很容易斷就可以出鍋了,蒸太融不好夾。
8、調(diào)汁,料酒少許,生抽適量,蠔油少許,攪拌均勻就可以淋在芋頭絲上了,一定要出鍋再淋,如果蒸的時(shí)候就放生抽,那蒸出來(lái)的芋頭絲沒(méi)法吃太咸。
9、燒少許熱油淋上去就成啦!