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1、主料：酸奶200g、淡奶油200g。

2、輔料：糖40g、雞蛋黃2個。

3、糖先放到盆中。

4、加入淡奶油。

5、把淡奶油打發(fā)。

6、蛋黃放到酸奶中攪勻。

7、放到小火上慢慢煮開一定要不停地攪動，別讓它成了蛋花。

8、淡奶油打好了。

9、把涼了的蛋奶倒進(jìn)去攪勻。

10、把冰激凌機(jī)的內(nèi)膽從冰箱中取出（事先放到冷凍室20小時）安裝好。開電源，然后把冰激凌液從小窗口倒入。

11、盛出來放到盒中再放到冷凍室，吃時舀一些出來就行了。