排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-07-08 16:06:14作者:佚名
1、豬肚一個,生姜一塊、料酒適量,紅棗適量、蓮子適量。
2、將豬肚用清水沖洗一遍,用剪刀剪開,翻轉(zhuǎn)過來,用清水再次沖洗,將多余的油脂以及內(nèi)膜剪掉,撒上面粉、食用油,用力的搓5分鐘作用,用清水沖洗干凈,撒上食鹽,用力的搓2分鐘,用清水沖洗干凈,反復(fù)兩次,將鍋燒熱,放入已經(jīng)清洗好的豬肚,將其表面的水分燒干就可以拿出來了,將表面的白色東西撕掉,再清洗一遍就可以切條了。
3、將切好的豬肚放入清水中,加入生姜、料酒,大火燒開,撇去浮沫,將豬肚撈出,清洗一遍,然后將焯水過后的豬肚、紅棗、蓮子全部放入砂鍋中,加入清水,清水可以適當多一點,蓋上鍋蓋,用中火慢燉兩個小時,兩個小時后,加入食鹽調(diào)味,就可以出鍋了,這樣燉出來的豬肚湯是非常奶白的。