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1、首先就是把各種材料準(zhǔn)備好 稱好備用，黃油室溫軟化到手指戳一下然后直接戳透就可以了。

2、黃油加糖粉充分?jǐn)嚢杈鶆颍沂怯么虻捌鲾嚢璧?，如果沒有可以手動(dòng)。

3、然后加入蛋清攪拌均勻，因?yàn)榈扒甯S油其實(shí)不好融在一起，所以我依然是用打蛋器，剛開始的時(shí)候會(huì)看到很散的黃油，多攪拌一下會(huì)有點(diǎn)像雞蛋花，你感覺融合的差不多就行了 沒有特殊要求，一般來(lái)說(shuō)一個(gè)普通雞蛋的蛋白差不多33g剛好，多一點(diǎn)無(wú)所謂的，如果選用菜雞蛋，那應(yīng)該一個(gè)不夠需要兩個(gè)的！

4、最后放入低筋面粉用切拌的方式混合，沒有低粉就差不多了

5、準(zhǔn)備一個(gè)裱花袋，先把小的花嘴放進(jìn)去，然后再放進(jìn)去剛才做好的外圈團(tuán)

6、花嘴型號(hào)是：三能SN7063

7、均勻的寄出圓形空心的圈，橢圓的圓形的隨便你們啦~大小基本是高兩厘米款1.5厘米左右的樣子 大小你們隨意，這個(gè)時(shí)候開烤箱175度預(yù)熱

8、把輔料所有東西都放進(jìn)小奶鍋里，開小火讓所有東西融化并融合

9、然后把杏仁片全部倒進(jìn)去，用勺子輕輕攪拌均勻即可，這個(gè)過(guò)程總共需要兩三分鐘，不用太久的。

10、把剛剛熬好的杏仁用小勺子一點(diǎn)點(diǎn)的放進(jìn)擠好的圈里，不要放太多，太多了烤制過(guò)程中會(huì)溢出來(lái)，會(huì)影響美觀的。薄薄一層即可！

11、進(jìn)烤箱，175度12-15分鐘左右，烤到12分鐘以后大家一定要在烤箱前面看著上色，不看著一會(huì)顏色就重了。