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2023-01-31
咖喱金湯肥牛的做法步驟 金湯肥牛的步驟
更新時(shí)間：2022-07-11 06:08:19作者：佚名
1、主料：肥牛100克、金針菇1把、黃燈籠辣椒醬2大勺、朝天椒少許、野山椒少許、 蔥適量、鹽1小勺、糖1小勺、洋蔥一個(gè)、一勺咖喱醬。
2、金針菇切去根部洗凈，放入開(kāi)水鍋內(nèi)氽燙2分鐘后撈起擺盤(pán)
3、鍋里燒熱油，將蔥末、野山椒、朝天椒、黃辣椒醬放入鍋內(nèi)炒香。
4、起鍋燒油下洋蔥，中火，炒到微黃，加一勺咖喱醬，翻炒均勻，使每塊洋蔥都裹上咖喱醬。
5、加入適量水煮開(kāi)后調(diào)入少許鹽糖調(diào)味
6、放入已解凍的肥牛片，煮至肥牛片變熟
7、將煮好的肥牛片倒入盛放金針菇的碗內(nèi)，撒上些朝天椒圈、蔥花點(diǎn)綴即可。
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