排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
晾曬各種菜的方法，晾菜做法竅門
更新時間：2022-07-11 18:02:11作者：佚名
1、萵筍干制作過程：準(zhǔn)備好萵筍，去根，去葉，削皮。將干凈的萵筍切成約2毫米厚的片。在萵筍上面加上食鹽適量，調(diào)勻，腌制一夜。.第二天放在太陽底下，需曬三四天。曬好后，就用密封袋裝起來放進(jìn)冰箱的冷凍室，吃時用清水泡洗干凈即可。
2、黃瓜干制作過程：黃瓜不用去皮，只去刺，洗凈瀝水。把干凈的黃瓜對半切開，挖去黃瓜瓤，然后把弄好的黃瓜再對半切成小段，撒上適量鹽，搓勻。放一晚上，使黃瓜腌得出水。第二天取出漬水后的黃瓜，放太陽下曬兩天即可。曬了兩天的黃瓜干裝到保鮮袋里，放冰箱冷藏。要吃的取適量來吃就可以了。
3、空心菜干制作過程：將空心菜擇洗干凈瀝水。放入開水中焯水，時間不易過長。撈出冷水過涼。擠干水分。太陽下曬一兩天。曬干后，用塑料袋密封保存。
4、茄子干制作過程：茄子，洗凈去蒂。茄子切片，厚約6～10毫米。切后以后撒適量細(xì)鹽拌勻，殺殺水。在鍋內(nèi)放三分之二的水，燒開，放入鍋內(nèi)煮汆一下。撈出瀝干水。放在太陽下3天左右必須完全干燥。曬好的茄子干可以裝入塑料袋，密封后放入冰箱里冷凍保存。也可以用透氣的布袋裝起來，掛在室內(nèi)干燥通風(fēng)的地方，隔一段時間拿出來曬曬，防止茄子干受潮變質(zhì)就可以了。
5、菠菜干制作過程：將菠菜摘干凈，紅根可去可留，洗凈瀝去水分。鍋里水燒開后，放入菠菜。待鍋中水再次沸騰后，再焯煮1分鐘將菠菜撈出?？厝ニ郑粤罌龊?，將菠菜掛在架子上。架子放在向陽通風(fēng)干燥處，曬三四天。菠菜徹底干透后，摘下來，放入密封的袋子里，防止受潮。
本文標(biāo)簽： 方法