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2023-01-31
裙邊貝怎么做好吃（怎樣做裙邊貝）
更新時(shí)間：2022-07-11 18:19:06作者：佚名
1、原料：裙邊貝、洋蔥、郫縣豆瓣、剁椒、豆豉、干花椒、十三香、蔥、白糖、醬油、植物油、料酒、味精、雞精、小蔥花、姜、蒜末。
2、裙邊貝沙洗凈、去除內(nèi)臟。
3、蔥姜蒜切末。
4、洋蔥洗凈切片備用。
5、裙邊貝汆水三分鐘撈起。
6、熱鍋冷油，油溫8成放入郫縣豆瓣、剁椒、豆豉和干花椒炒香。
7、放入蔥姜蒜末翻炒。
8、倒入貝肉翻炒，加入料酒。
9、倒入洋蔥，加入白糖、十三香和生抽。
10、等洋蔥七分熟，加入味精雞精調(diào)味就好了。