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        饅頭一般要蒸多久才熟（饅頭要蒸多久才熟?）
        
      
        更新時(shí)間：2022-07-11 21:08:55作者：佚名 
        
    
        
 
    
        

        饅頭一般要蒸多久才熟（饅頭要蒸多久才熟?）
        
       
        1、饅頭一般要蒸20分鐘左右。
        2、饅頭如未二次發(fā)酵到位，需將饅頭冷水下鍋，先靜置15分鐘發(fā)酵，然后猛火蒸20分鐘即熟。由于饅頭沒有發(fā)酵到位，直接開水下鍋蒸會導(dǎo)致饅頭內(nèi)的酵母菌失活，無法繼續(xù)發(fā)酵，而饅頭的表層也會因?yàn)檫^早接觸開水高溫而蒸熟發(fā)硬，內(nèi)側(cè)無法再蒸熟，最終導(dǎo)致成品饅頭蒸不大，又小又硬還不熟。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  饅頭  多久  一般要蒸  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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